منتديات فلج القبائل القديم والان يمكنكم زيارتنا على www.falaj1.com

هذا القسم أرشيف لمنتديات فلج القبائل القديم
 
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 البطآطآ المقليه المحشوه ..باللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أحب ترابها
•..{ عضومميز }..•
•..{ عضومميز }..•
avatar

انثى عدد المشاركات : 64
تاريخ التسجيل : 16/06/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: البطآطآ المقليه المحشوه ..باللحم   الخميس 25 يونيو 2009, 16:55




[size=12]آلبطآطـآ آلمقليـه آلمحشوهـ ُ بـ / آللحم ُ ..~




























]المقادير :







8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطا
]2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
]1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
]300 غ من لحم البقر المفروم [/size]]
][size=12]½ ملعقة صغيرآ من الفلفل الأسود المطحون
]1 ملعقة صغيرآ من الكمون المطحون
]1 ملعقة صغيرآ من الكزبرة المطحونة
]2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
]2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
]1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
]2 أكواب من زيت القلي





الطريقة :




]- تُقشّر البطاطا وتُجوّف بتأنٍّ.
- يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة، ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل.
[ - يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف إليه التوابل مع البقدونس، ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق، ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار.
- تُحشى البطاطا بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ حبّة بطاطا في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
- تُقلى حبّات البطاطا على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 6 و 8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.









وبالعاااافية


عدل سابقا من قبل أحب ترابها في الخميس 25 يونيو 2009, 17:07 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بن عقاب
•..{ المدير }..•
•..{ المدير }..•
avatar

ذكر عدد المشاركات : 197
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
العمر : 30

مُساهمةموضوع: رد: البطآطآ المقليه المحشوه ..باللحم   الخميس 25 يونيو 2009, 17:02

شكرا على هالوصفة الحلوة


بس من بيطبخلنا فالمنتدى





تقبلــــ


مروري

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحب ترابها
•..{ عضومميز }..•
•..{ عضومميز }..•
avatar

انثى عدد المشاركات : 64
تاريخ التسجيل : 16/06/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: البطآطآ المقليه المحشوه ..باللحم   الخميس 25 يونيو 2009, 17:10

بن عقاب كتب:
شكرا على هالوصفة الحلوة


بس من بيطبخلنا فالمنتدى





تقبلــــ


مروري



العفو اخويااا


هيه والله منو بيطبخ؟؟


يلاا حد يتبرع انا مالي خص في الطبخ ..هع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام الخبال
•..{ عضومميز }..•
•..{ عضومميز }..•
avatar

انثى عدد المشاركات : 177
تاريخ التسجيل : 20/06/2009
العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: البطآطآ المقليه المحشوه ..باللحم   الأحد 28 يونيو 2009, 09:24

مشكوووووووووووووووووووووووورة ع الموضووووووووووووووووووووووووووووووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحب ترابها
•..{ عضومميز }..•
•..{ عضومميز }..•
avatar

انثى عدد المشاركات : 64
تاريخ التسجيل : 16/06/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: البطآطآ المقليه المحشوه ..باللحم   الإثنين 29 يونيو 2009, 00:08

الشامــ الغيثي ـــسي كتب:
مشكوووووووووووووووووووووووورة ع الموضووووووووووووووووووووووووووووووع



العفو


يسلمووو ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البطآطآ المقليه المحشوه ..باللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فلج القبائل القديم والان يمكنكم زيارتنا على www.falaj1.com :: °l||l° أقسام الأسرة °l||l° :: • قسم المطبخ والمأكولات •-
انتقل الى: