منتديات فلج القبائل القديم والان يمكنكم زيارتنا على www.falaj1.com

هذا القسم أرشيف لمنتديات فلج القبائل القديم
 
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 اللى يحب البيتزا‎

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
alhoom
•..{ عضومميز }..•
•..{ عضومميز }..•
avatar

ذكر عدد المشاركات : 278
تاريخ التسجيل : 23/06/2009

مُساهمةموضوع: اللى يحب البيتزا‎   السبت 01 أغسطس 2009, 15:53




الي يحب الطبخ يجهز نفسه



بيتزا من نوع اخر يمي يمي





المقادير



بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد




1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون




3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

.

.


مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه



5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد



1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيداحتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر




3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره



7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق

.

بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:




9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا





1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعهف الصينية بعد دهنها بالزيت





2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنةعلى أطراف الصينية
.

نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

.


مقادير الزينه



الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد

طريقة العمل




1- نضع الكشنة
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون



4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم







3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فتذوب







,,, صحتين و عافيه ,,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فديت الفلي
•..{ مشرفة }..•
•..{ مشرفة }..•
avatar

انثى عدد المشاركات : 542
تاريخ التسجيل : 02/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: اللى يحب البيتزا‎   الأحد 02 أغسطس 2009, 21:21

شكلها سهله ياسلااام ...
بس جييف أحط سكر للعيينه الهووم .. مب جنه ما ينفع ؟؟؟؟؟




مشكووور .... ولا تنسى رد عليا ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
alhoom
•..{ عضومميز }..•
•..{ عضومميز }..•
avatar

ذكر عدد المشاركات : 278
تاريخ التسجيل : 23/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: اللى يحب البيتزا‎   الثلاثاء 04 أغسطس 2009, 04:10

العفو - على عيني وعلى راسي برد عليك
Smile Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللى يحب البيتزا‎
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فلج القبائل القديم والان يمكنكم زيارتنا على www.falaj1.com :: °l||l° أقسام الأسرة °l||l° :: • قسم المطبخ والمأكولات •-
انتقل الى: